Depuis plusieurs années, le lycée est engagé dans la restauration complète d'un moulin sur l'île d'Ouessant. Ce projet en taille de pierre, recevant l'aide de la Région grâce au dispositif Karta, permet à nos jeunes de concrétiser leur apprentissage et de développer leur connaissance du patrimoine.
Après une dernière année compliquée qui a retardé le projet, une nouvelle étape de la restauration est en cours.
Il s'agit, cette fois-ci, de confectionner les meules. Ces dernières ainsi que le mécanisme seront mises en place au mois de mai prochain lors d'un voyage pédagogique.
La prochaine étape consistera en la réalisation de la charpente. Ce travail sera confié à nos adultes de CAP Charpentier de la formation continue.